Giri l’angolo e trovi un tesoro: un mercatino che è tutto da scoprire

Intervista di Antonella Natalis Diritti riservati       ANTONELLA Buongiorno Maria,  Sono capitata per caso nel vostro mercatino, durante un giretto pausa pipì per lui il mio bouledogue e caffè per me  Ho trovato, a differenza di tanti altri mercatini, un sacco di spazio, molto assortimento, pulizia, ordine, offerte vantaggiose è uno staff davvero…

Vegano non è solo una moda

Dopo quanto dichiarato dall’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (IARC) = la carne rossa e lavorata nella lista delle sostanze che possono causare il cancro abbiamo sentito di tutto e di più in TV (non ho capito la novità dove sta…Veronesi lo dichiara solo da vent’ anni boh)     Noi che siamo sempre alla ricerca…

Meringhe senza uova Vegan

Mi piace dire che stiamo “colorando di verde la nostra vita”,

fatto sta che per il mio lavoro ho sempre usato gli ingredienti base della pasticceria italiana cioè le uova, il latte ed il burro. Adesso mi sono trovata a dover cambiare tutto con tanta voglia di scoprire gusti e ingredienti nuovi con caratteristiche che mi stupiscono ogni giorno.